Naujienos
Balsas.lt linksmai
Auksinė taisyklė: kieno auksas, to ir taisyklė.
Itališkų Kalėdų akcentai – šeima ir geras maistas 1
2011.12.24 08:40
| Kaip gražiausias metų šventes – Šv. Kalėdas – pasitinka savo kulinarinėmis tradicijomis ir karštu būdu garsėjantys italai? Viduržemio jūros regiono restorano „Vapiano“ šefas Tomas Pipiras pasakoja ne tik apie tai, kas puikuojasi ant šios gurmanų tautos stalų, bet ir apie kitas italų kalėdines tradicijas. |
Idėjos lietuviškam Kūčių stalui iš japonų virtuvės: vietoj tradicinės silkės – sušiai 1
2011.12.23 11:10
| Prieš didžiąsias metų šventes virtuvėse darosi karšta. Ką patiekti ant šventinio Kūčių stalo, jei metai iš metų ruošiamos silkės jau pabodo, o svečius norisi nustebinti gardžiomis naujovėmis? Suskubusiems ieškoti idėjų šventinei vakarienei į pagalbą skuba pirmasis lietuviškas sušių gaminimo vadovėlis „Sushi. Nuo A iki Z“. |
Seišelių salų virtuvė 1
2011.12.06 11:36
| Seišelių virtuvė išsiskiria savo unikalumu, atspindintį visuomenės kilmės įvairovę. Ją dar vadina „virtuve be ribų", kadangi ji susidarė iš afrikietiškų, indiškų ir prancūzų virtuvės tradicijų. |
Karštas vynas: skonį kuria prieskonių žaismas 3
2011.12.06 10:29
| Karštas vynas – vienas populiariausių Kalėdinio laikotarpio gėrimų, mėgiamų visoje Europoje. Toks gurkšnis ne tik sušildys žvarbią žiemą, bet ir sukurs dar jaukesnę šventinę nuotaiką. |
Viskas apie obuolius 16
2011.12.03 09:48
| Už lango jau lapkritis, tačiau rudeninio derliaus dar pilni namų kampai. Ką daryti su maišais obuolių? Šie vaisiai – lietuviškoje virtuvėje nuo seno, tad turbūt daugelis dar iš prosenelių paveldėjo būdų, kaip juos apdoroti. Na, o mes pasiūlysime šį tą naujo. |
Receptas: karališkieji omarai mandarinų sulčių padaže ir daržovių šiaudeliai
2011.11.20 10:00
| Kaip paruošti pasakiško skonio karališkuosius omarus mandarinų sulčių padaže ir daržovių šiaudelius? |
Lietuvos įžymybėms pristatyta mitybos maldaknygė 
2011.11.08 21:08
| Jau kuris laikas pramogų pasaulyje sklando sveikos mitybos ir gurmaniškos kulinarijos virusas ir žinomi žmonės itin aktyviai domisi ne tik naujausiomis kulinarijos tendencijomis, bet ir stengiasi maitintis kuo ekologiškiau, tad Niki Segnit knygos „Skonio žinynas: skonių deriniai, receptai ir idėjos išradingam virėjui“, ... |
„Skonio žinynas“ – naujovių išalkusiems gurmanams 1
2011.11.07 11:30
| Ar kada galvojote apie tai, kodėl vieni dalykai dera, o kiti ne? O gal trūko įkvėpimo, ką daryti su ryšeliu burokėlių? |
Kuo mums naudingi įvairūs grūdai?
2011.11.01 10:17
| Sveikas grūdas – neapdorota grūdinė kultūra, kurią sudaro visos grūdui būdingos dalys – sėlenos, endospermas ir gemalas. Dauguma kultūrų, kurias šiandien valgome – rafinuotos, t. y. netekusios dalies naudingųjų medžiagų. Sveikuose grūduose, priešingai nei apdorotuose, gausu vitaminų, skaidulų ir mineralų. |
10 faktų apie tikrus itališkus makaronus
2
2011.10.25 14:09
| Itališki makaronų patiekalai arba, kaip dabar jau įprasta vadinti, pasta įsitvirtino mūsų valgiaraščiuose, tačiau ar viską žinome apie jų kilmę, paruošimą ir vartojimą? Štai, keletas mitų ir faktų, kuriais pasidalijo Viduržemio jūros regiono virtuvės restorano šefas Tomas Pipiras. |
Receptas: kreminė pomidorų ir imbierinio vyno sriuba
1
2011.10.18 09:42
| Atšalus orams, vis dažniau norisi sriubos, o ši kreminė pomidorų ir imbierinio vyno sriuba apsaugos ne tik nuo šalčių, bet ir padės sustiprinti imunitetą. |
„Marshmallows“: amerikiečiams saldžios pagalvėlės, lietuviams – sintetinė kempinė 1
2011.09.21 09:00
| Kasmet paskutiniojo vasaros mėnesio pabaigoje Jungtinių Amerikos Valstijų parduotuvėse saldumynų lentynos pastebimai ištuštėja. Mat rugpjūčio 30-ąją smaližiaujantys amerikiečiai mini saldžiųjų marshmallows dieną ir kaip pašėlę namo tempiasi pakuotes su šiais saldumynais. |
Kelionė po Europą salotų lėkštėje 1
2011.09.20 08:42
| Beveik kiekvienoje kavinėje atsivertus salotų valgiaraštį išvystumėte keletą geografinių vietovių: graikiškos, itališkos, Nicos salotos. Dažniausiai tai salotos, pavadintos gimtinės vardu. Tinkamai paruoštos jos suteikia progą ne tik numalšinti alkį, bet ir subtiliais skonio pojūčiais pajusti bent dalelę tos šalies ... |
Profesionalų patarimai: greiti užkandžiai netikėtiems svečiams 4
2011.09.19 09:07
| Ką tik sulaukėte netikėtų svečių, o šaldytuvas dar niekada nebuvo toks tuščias? Atsipalaiduokite – tai tikrai ne priežastis jūsų nuotaikai subjurti. Kaune veikiančio restorano „Miesto sodas“ vadovė Sonata Andriuškevičienė pasidalino patarimais, kaip išsisukti tokioje situacijoje, kad ir šeimininkės nuotaika išliktų ... |
B. Nicholson laidoje – specialūs patiekalai ir krepšininkams
1
2011.08.22 15:09
| Žurnalistei Beatai Nicholson televizija nėra naujiena. Rudenį moteris pasirodys kulinarinėje laidoje „Beatos virtuvė“, kurioje supažindins su įvairioms progoms skirtais patiekalais. Krepšinio čempionas - ne išimtis, Beata taip pat sukūrė receptus sportininkams ir sirgaliams. |
Dieta prieš nemigą 3
2011.08.22 11:05
| Jei Jūs skaitote šį straipsnį ketvirtą valandą nakties, žinokite, Jūs nesate vieniši: beveik pusė suaugusių žmonių susiduria savo gyvenime su tokia problema, kaip nemiga. Tačiau, jei laikysitės dietos, kurią mes Jums siūlome, Jums daugiau neteks iki ryto skaičiuoti avių! Ir štai kodėl: |
Vyšnių sezonas: vyšnių sauja veikia geriau nei aspirinas 8
2011.07.17 10:06
| Pasaulyje priskaičiuojama apie 130 vyšnių veislių. Viena iš seniausių laikoma kiniška vyšnia, kuri ir dabar yra auginama Japonijoje ir Kinijoje kaip dekoratyvusis augalas. Lietuvoje vyšnios auginamos labai seniai, tačiau kada tiksliai jos atkeliavo į mūsų kraštą ir čia paplito, nežinoma. Istorinėje literatūroje yra faktų, ... |
Prosenelių receptai aistrai susigrąžinti 4
2011.07.11 08:35
| Jei pastebėjai, kad tavo vyro aistringumas pradėjo slopti, pasinaudok patarimais, kurie praversdavo dar mūsų prosenelėms. |
Bjauriausi pasaulio patiekalai
16
2011.06.29 11:53
| Kiekvienas iš mūsų mėgsta pasigirti draugams ir artimiesiems, ragavę visiškai naujų ir egzotiškų patiekalų. Vis dėlto vargu ar tokie delikatesai kaip medgręžio lervos ar keptos varlės skamba patraukliai? |
Čiop Čiop: japoniškas išvirkščiasis „Philladelphia“ sušis 5
2011.06.17 14:00
| Gaminti sušius nėra taip sudėtinga, jei kruopščiai vadovausiesi instrukcijomis ir naudosi kokybiškus ingridientus. Philladelphia sušis – vienas populiariausių, vadinamas išvirkščiuoju (nes dumblis yra ne sušio išorėje) ir buvo išrasta devynioliktame amžiuje genialaus Filadelfijos kulinaro. |
Šią savaitę Balsas.lt – Japonijos virtuvė 4
2011.06.16 12:09
| Šiame straipsnyje susipažinsite su Japonijos virtuve. Japonija – viena iš labiausiai į rytus nutolusių Azijos valstybių, joje gyvena 127 mln. žmonių, pagal šį rodiklį šalis yra dešimta pasaulyje. Japoniją supa Japonijos, Ochotsko ir Rytų Kinijos jūros, kurios skiria „tekančios saulės šalį“ nuo Kinijos, Pietų ir Šiaurės ... |
Čiop Čiop: gruziniškas šašlykas 5
2011.06.09 12:08
| Šis gruziniškas šašlykas paruošiamas labai paprastai: tereikia per kelias minutes sumaišyti marinatą, o pamarinuoti užtenka ir vieną valandą. Draugus nustebinsi prie šašlyko patiekęs maltų žagrenių sėklų, kurios suteiks jam ypatingą skonį. Kad iškeptum šašlykų nebūtina turėti grilio, jį galima kepti ant laužo ar ... |
Šią savaitę Balsas.lt – Gruzijos virtuvė 5
2011.06.07 17:26
| Nuo šiol Balsas.lt kiekvieną savaitę rasite naujos šalies virtuvės aprašymą ir po tris tos šalies patiekalus. Šiame straipsnyje susipažinsite su Gruzijos virtuve. Gruzija - nedidelė šalis Euroazijos Kaukazo regione, kurios kaimyninės šalys yra Rusija, Turkija, Armėnija ir Azerbaidžanas, o iš Vakarų pusės Gruziją supa ... |
Anglijoje pagamintas brangiausias pasaulyje kebabas 2
2011.06.07 09:43
| Britų šefas Endis Beitsas (Andy Bates) nusprendė patiekti kebabą iš geriausių sudedamųjų dalių, rašo britų dienraštis „The Daily Express“. |
Libanietiškas baklažanų, pomidorų ir avinžirnių troškinys
2011.06.01 08:18
| Šis patiekalas primena garsųjį prancūzišką „Ratatouille“, tačiau libanietiškoje versijoje naudojami ir avinžirniai. Patiekalas lengvai paruošiamas, turi malonų saldžiarūgštį skonį ir gali būto patiekalas vienas arba kaip garnyras, šiltas arba šaltas. |
Čiop Čiop: libanietiškas ėrienos pyragas „Kibbeh“
2011.05.31 10:10
| Kibe – nacionalinis Libano patiekalas. Jame naudojama ėriuko mėsa švelnaus skonio, o pats pyragas nesunkiai paruošiamas: tereikia sumaišyti mėsą su Bulgur kruopomis, prieskoniais ir kepti pusvalandį orkaitėje. Pyragas skaninamas svogūnais, kepintais su graikiniais riešutais ir granatų padažu, o šalia patiekiama agurkų ... |
Šią savaitę Balsas.lt – Libano virtuvė
2011.05.30 09:46
| Nuo šiol Balsas.lt kiekvieną savaitę rasite naujos šalies virtuvės aprašymą ir po tris tos šalies patiekalus. Šiame straipsnyje susipažinsite su Libano virtuve. Libanas – nedidelė valstybė Artimuosiuose Rytuose, kurią iš šiaurės ir rytų supa Sirija, iš pietų – Izraelis, o vakarų – Viduržemio jūra. Libane gyvena 4 ... |
Geriausios pasaulio kulinarinės knygos 1
2011.05.11 10:36
| Kulinarinių knygų parašyta iš tiesų gerokai per daug. Daugiau, nei žmogus galėtų perskaityti per visą savo gyvenimą, rašo forbes.ru. Tarp jų nemažai naudingų, pakankamai žinomų ir netgi legendinių, tačiau pernelyg mažai tokių, prie kurių norėtųsi vis sugrįžti ir skaityti iš naujo. Štai dešimtukas kulinarinių knygų, ... |
Naujoje F. Taunytės knygoje: vaistai nuo baimės, nuosava sanatorija ir auksinės žuvelės pratimai 4
2011.05.10 14:08
| Gydytoja, rašytoja Filomena Taunytė svarsto, koks šiandien yra tikras lietuvis: ji ieško ir randa taurių asmenybių, bet aptinka ir naujų didžiųjų nuodėmių – pataikavimą, nusižeminimą ir baimę. Šios paprastų žmonių ydos leidžia tarpti viršūnėlių savanaudiškumui ir pasipūtimui. |
Kulinarinės kelionės: Italija 1
2011.05.09 11:24
| Kiekviena tauta žemėje turi savo istoriją, papročius ir, žinoma, nacionalinę virtuvę. Pastaroji – ilgaamžių tradicijų tvirtovė, kurią brangina kiekvienas žmogus, nes tik joje išsaugomos visos maisto ruošos paslaptys ir subtilybės, be to, šias žinias žmonės perduoda iš kartos į kartą. Vargu, ar Italijoje jums atskleis ... |
Top10 |
Top galerijos |
Per šalčius pastebimas itin padidėjęs avaringumas. Kaip manote, ar kelininkai deda visas pastangas kelių saugumui?
Šimtas trisdešimt ketvirtasis nugalėtojas - Total
Paros daugiausiai komentuoti |
| Orai | TV programa | Valiutų kursai | Kuro kainos | Darbo skelbimai | Skelbimai | Įmonės | Video | Skundai | Studijos | Mama | Žodynas | Sveikinimai |
Redakcija. El. p. info@balsas.lt, tel. 8 5 2031029. Reklama reklama@balsas.lt, tel. 8 5 2031021; 8 5 2031023
© 2012 UAB "Balsas.lt"
© 2012 UAB "Balsas.lt"