Visa tiesa apie arbatą

2008.03.04 10:04
News Bridgepix nuotr.

News Bridgepix nuotr.

Arbata – vienas populiariausių gėrimų. Tačiau kiek žinome apie jos poveikį sveikatai?

Kinai arbatą geria jau nuo 2700 metų prieš Kristų. Anot padavimo, apie šį gėrimą buvo sužinota atsitiktinumo dėka. Kadaise imperatorius Shen Nung pirmą kartą paragavo arbatos, kai vėjas atnešė lapelį nuo arbatmedžio tiesiai į jo puodelį, kuriame buvo karštas vanduo.

Anksčiau arbata buvo aukštuomenės gėrimas - tiek prieš tūkstančius metų Kinijoje, tiek XVII a. Europoje. Iki XVIII a. arbatos mėgėjai turėdavo brangiai sumokėti už jos atgabenimą. Laivais iki Europos ji keliaudavo ilgiau nei pusę metų. Tik tuomet, kai Anglija kolonizavo Indiją, Kinijos monopolijai atėjo galas, arbata tapo įperkama, ir dėl to - populiari.

Vokietijos dienraštis „Focus“ atsako į klausimą, ar arbatą gerti sveika.

Žalioji arbata yra sveikesnė nei juodoji?

Tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra daroma iš to paties augalo lapelių. Skiriasi tik jų apdribimas: darant žaliąją arbatą, lapeliai tiesiog išdžiovinami, tuo tarpu darant juodąją arbatą lapeliai susukami ir susmulkinami. Vėliau vyksta fermentacija, kurios metu veikiama deguonies arbata įgauna jai būdingą tamsią spalvą ir skonį. Fermentacijos metu išnyksta polifenoliai. Žalioje arbatoje šios medžiagos išlieka, išsaugodamos ir kitas žmogaus organizmui naudingas arbatos sudėtines dalis.

Kava labiau tonizuoja nei arbata?

Kavos pupelėse yra iki 2 proc. kofeino, tame pačiame arbatos kiekyje - nuo 1 iki 5 proc. Tačiau kavos puodelyje kofeino yra daugiau, nes litrui vandens paprastai sunaudojama didesnis kiekis kavos miltelių (apie 50 g), nei arbatos lapelių (apie 13 g). Todėl kavos puodelyje yra du-tris kartus daugiau kofeino nei arbatos puodelyje.

Be to, kofeinas, esantis arbatoje veikia šiek tiek kitaip: jis patenka į organizmą lėčiau, o jo poveikis trunka ilgiau, todėl atrodo ne toks stiprus. Beje, žalioji arbata tonizuoja labiau nei juodoji.

Arbata pakeliuose yra blogesnė nei „palaida“?

Arbata pakeliuose laikoma blogesne, tačiau iš tiesų ji nėra prastesnė, tiesiog ji pagaminta iš smulkesnių dalelių, kurios gamybos metu lieka nuo arbatos lapelių. Šios smulkios dalelės turi didesnį paviršių, todėl jų kontaktas su oru taip pat didesnis. Dėl to arbata netenka daugiau medžiagų ir greičiau apkarsta.

Mėgstantys švelnesnio skonio juodąją arbatą gali rinktis „Pekoe“, kuri padaryta iš visiškai nesmulkintų lapelių arba „Broken“ - ji pagaminta iš smulkintų lapelių.

Žalioji arbata padeda suplonėti?

Iš esmės arbata puikiai tinka norintiems numesti svorį – jeigu ji geriama be cukraus ir pieno, jos energetinė vertė - nulis kalorijų.

Nors yra įrodymų, jog kofeinas sužadina tam tikras smegenų sritis, kurios yra atsakingos už riebalų skaidymą, tačiau trys ar keturi puodeliai arbatos per dieną neturi jokio poveikio. Kad svoris pradėtų mažėti, reikia išgerti didžiulius kiekius arbatos, tačiau tuomet neigiami padariniai nusvertų teigiamus: pagreitėtų pulsas, atsirastų prakaitavimas, nerimas.

info@balsas.lt

Naujienų portalo Balsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB Balsas.lt sutikimo draudžiama.

Skaityti komentarus 4 Parašyk komentarą


    Gyvenimas

    Patrickas Schwarzeneggeris (nuotr. SCANPIX)
    Širdžių ėdikai: 12 karščiausių Holivudo viengungių (II) 2014.10.22 21:20   Ką gi, mielos moterys, visi mūsų mėgstami gražuoliai aktoriai arba vedę arba turi širdies drauges. Atėjo laikas naujai kartai. Pateikiame sąrašą pačių karščiausių jaunų ir nevedusių Holivudo vyrukų. Kurį rinktumėtės jūs (therichest.com).   7. Patrickas Schwarzeneggeris   Patrickas – Arnoldo ...
    nuotr. Idani
    TOP-10: įspūdingos meninio akto nuotraukos (II) 2014.10.22 19:20 Meninė akto fotografija vaizduoja nuogą žmogaus kūną, tai – vienas sudėtingesnių žanrų, kur lengvai gali būti peržengiama linija tarp nuogo kūno subtilaus, estetiško vaizdavimo ir vulgarios erotikos, todėl kiekvienas fotografas kurdamas aktą vienaip ar kitaip rizikuoja susigadinti reputaciją.
    Balionai
    Horoskopas spalio 23 d., ketvirtadieniui 2014.10.23 00:00  Avinas Skubėdami nieko nelaimėsite. Būkite atidesni dirbdami su dokumentais, skaičiuodami pinigus ir vairuodami. Venkite ginčų, bet ir neskubėkite pasiduoti jums peršamiems dalykams – verta laikytis savo nuomonės. Tauras Dalykinėje veikloje nieko rimta nesiimkite – patirsite nesklandumų, kliūčių, rezultatai ...
    Miegantys gyvūnai
    Gyvūnai irgi pavargsta 2014.10.22 23:08 Vargu, ar kas nors galėtų pasakyti, ką veikė šie keturkojai žmogaus draugai ir kas juos taip nuvargino. Gal jie pavargo todėl, kad itin daug meilinosi? Juk būti mielu – irgi darbas. Kaip ten bebūtų, žvilgterėję į mažuosius mūsų draugus, tikrai nusišypsosite. Prieigos kodas: dvi dešrelės   Nesupainiokite: tai ne ...
     Clare Evans (nuotr. facebook.com)
    Kūdikį pagimdžiusi mergina nė nenutuokė, kad laukiasi (1) 2014.10.22 22:30 Pasijutusi blogai 24-erių Clare Evans nuskubėjo į Newporto miesto pietų Waleso ligoninę. Kol kentėdama skausmus manė, jog organizmą kankina inkstų infekcija, jos pilve augo kūdikis apie kurį mergina nė nenutuokė. Vos atvykus į priimamąjį jaunajai mamytei nubėgo vandenys. Tik tuomet mergina suprato, jog savo įsčiose 8 ...
    Š. Birutis (nuotr. Fotodiena.lt)
    Š.Birutis ramina teatralus dėl darbo vietų: iš Mėnulio žmonės neatskris 2014.10.22 20:38 Kultūros ministras Šarūnas Birutis ramina teatro darbuotojus, nuogąstaujančius dėl darbo vietų įteisinus terminuotas darbo sutartis. Seime trečiadienį pristatydamas ministerijos parengtą nacionalinių ir valstybinių teatrų reformą ministras tikino, kad naujovės nereiškia teatrų komercializavimo. Reforma numato nacionalinių ...
    Plastinės operacijos ( nuotr. emgn.com )
    Kai plastinė chirurgija ne padailina, o suniokoja 16 pavyzdžių 2014.10.22 19:50 Turite atliekamų pinigų ir svarstote ar verta gultis po skalpeliu? Šie pavyzdžiai jums įrodys, jog jūsų natūralus grožis tviska kur kas skaisčiau. Panašu, jog gražios moterys svajoję tapti dar gražesnėmis padarė didelę klaidą (emgn.com)   Plastinės operacijos ( nuotr. emgn.com ) Plastinės operacijos ( nuotr. emgn.
    Invalido vežimėlis (nuotr. SCANPIX) (nuotr. Balsas.lt)
    Revoliucinė operacija paralyžiuotą vyrą pastatė ant kojų 2014.10.22 19:30 LRT Radijo laida „60 minučių“, LRT.lt Po užpuolimo peiliu paralyžiuotas Bulgarijos pilietis vėl gali vaikščioti po revoliucinio gydymo Lenkijoje. Mokslininkai naują metodiką lygina su pirmais žmogaus žingsniais Mėnulyje. Darekas Fidyka buvo paralyžiuotas žemiau krūtinės po to, kai buvo užpultas ir sužalotas peiliu prieš ...
    Renee Zelweger (nuotr. SCANPIX)
    Pasikeitusi Renee Zellweger nė iš tolo neprimena Bridžitos Džouns (1) 2014.10.22 19:10 Pirmadienį įvykusių kasmetinių mados žurnalo  „Elle“ organizuojamų „Women in Hollywood“ apdovanojimų nepraleido ir žavioji „Bridžitos Džouns Dienoraščio“ herojė Renee Zellweger, rašoma mirror.co.uk. Aktorė renginio svečius nustebino ne tik gerokai sulieknėjusiomis formomis, bet ir aiškiai pasikeitusiais ...
    Puponautai (nuotr. facebook.com)
    Iš rinkos surenkami nesaugūs saldumynai 2014.10.22 18:05 Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad uždrausta prekiauti ir nurodyta surinkti iš rinkos nesaugius čekiškus šokoladinius ir vanilinius pudingus su žaisliukais „Kids world dogs“ ir kakavos bei vanilės skonio pudingus su žaisliukais „Puponautai“. Informaciją apie nesaugių saldumynų siuntą, išplatintą ...
    Raulis Mammadli-Agness su šokių partneriu Justu Žilinsku (nuotr. TV3)
    Naujausia Raulio Mammadli-Agness avantiūra – „Šok su manimi“ 2014.10.22 15:59 Jau greitai žiūrimiausios televizijos TV3 eteryje – žiūrovų itin laukiamas atsinaujinęs didysis projektas „Šok su manimi“. Televizija atskleidžia vis daugiau detalių ir projekto dalyvių vardų.
    nuotr. „Pinterest.com“
    TOP-20: nameliai miške, atrodantys kaip pasakų herojų arba ateivių būstas (2) 2014.10.22 15:52 Namelis medyje – viena didžiausių vaikystės svajonių. Toks namelis yra puiki vieta žaidimams ir šauni erdvė įvairiems užsiėmimams su draugais. Pasirodo, kai vaikai užauga, jų svajonės dažnai lieka labai panašios kaip vaikystėje, tik namelį medyje pakeičia įspūdingi nameliai miške. Pristatome namus miške, kurie atrodo kaip ...
    Škotiškas vakarėlis Rotušėje (nuotr. Fotodiena.lt/Ieva Budzeikaitė)
    Kvietime į vakarėlį nurodytas aprangos kodas. Liūdėti ar džiaugtis? 2014.10.22 15:27 Rankose laikote dar vieną kvietimą į vakarėlį su nurodytu aprangos kodu. Ir tai nebūtinai džiugina – kodėl kažkam prireikė varžyti jūsų pasirinkimo laisvę? Kam tai reikalinga? Kad tam tikru metu, tam tikroje vietoje susirinkę žmonės derėtų tarpusavyje ar nedisonuotų su tam tikru interjeru? O gal tai tik dar viena ...
    Ne plaukai yra moters grožio paslaptis (nuotr. Justinos Šuminaitės)
    Ne plaukai yra moters grožio paslaptis 2014.10.22 13:43 „Moteris yra graži, kad ir kas benutiktų“, - įsitikinę rožinio kaspino bėgimo „Pink Run su BENU“, skirto kovai su krūties vėžiu, organizatoriai. Kad po chemoterapijos nuslinkę plaukai ar po operacijos likę randai ne priežastis slėptis nuo žmonių, organizatoriams padėjo įrodyti stilistė Gerda Kazakevičiūtė.
    Nustebęs gyvūnas (nuotr. „9gag.com“)
    Sutrikę jie juokingi: juokingiausios nustebusių gyvūnų nuotraukos! (1) 2014.10.22 12:50 Ar pamenate Britney Spears dainą „Oops, I did it again“? Ar dažnai vartojate nuostabos šūksnį „Vau“? Pasirodo, gyvūnams nuostaba ir reakcija į neįtikėtinus dalykus taip pat yra nesvetima. Nustebęs gyvūnas (nuotr. 9gag.com) Nustebęs gyvūnas (nuotr. 9gag.com) Nustebęs gyvūnas (nuotr. 9gag.com) Nustebęs gyvūnas ...
    A. Jablonskytė su sužadėtiniu (nuotr. facebook.com)
    Stilistė Austėja Jablonskytė susižadėjo su buvusiu Genutės Žalienės vyru 2014.10.22 12:39 Buvusi Jogailos Morkūno draugė, stilistė Austėja Jablonskytė susižadėjo. Merginos išrinktasis – buvęs dizainerės Genutės Žalienės vyras, architektas Justinas Žalys. Žinia apie sužadėtuves pora pasidalijo socialiniame tinkle, įkėlę spalvingą nuotrauką iš Prancūzijos. „Sužadėtiniai for real“, - toks užrašas puošė ...
    Angelos Tzortzini
    Vilniaus gatvėse šurmuliuos tarptautinis fotožurnalistikos festivalis 2014.10.22 12:13  „Vilniaus fotografijos ratas“ – tarptautinis fotožurnalistikos festivalis – spalio pabaigoje jau aštuntąjį kartą į sostinę sukvies spaudos fotografus iš viso pasaulio.
    “Andrew Flame“ (nuotr. facebook.com)
    Grupės „Andrew Flame” lyderis pristatė naują įvaizdį 2014.10.22 11:29 „Andrew Flame“ lyderis Andrius Grybauskas savo gerbėjams pristatė naują įvaizdį. Kaip Andrius rašo savo „Facebook” paskyroje, jis nesitikėjo tokio draugų palaikymo dėl užsiaugintos barzdos ir liko maloniai nustebintas. Neseniai išleidęs vaizdo klipą „Aš Gimiau Lietuvoj“, Andrius ruošiasi antrojo albumo ...
    Donatas Montvydas (nuotr. „Fotodiena.lt“ / Ievos Budzeikaitės)
    „Balsas.lt“ rinkimai: išrinkite stilingiausią Lietuvos vyrą Dalyvaukite apklausoje(2) 2014.10.22 11:20 Naujienų portalas „Balsas.lt“ pristato stilingiausio Lietuvos vyro rinkimus. Subalansuoti moterims, bet tinkami ir vyrams. Savo balsą atiduokite žemiau esančioje apklausoje.   Deividas Česnauskis D. Česnauskis su žmona (nuotr. „Fotodiena.lt“ / Pauliaus Peleckio)   Žilvinas Grigaitis   Ž. Grigaitis ...
    E. Straleckaitė (nuotr. facebook.com)
    Aplinkosaugos problemomis susidomėjusi Eglė Straleckaitė: mane erzina nekultūringumas 2014.10.22 10:37 Nors tituluota šokėja šokėja, televizijos projekto „Šuolis" nugalėtoja Eglė Straleckaitė nelaiko savęs fanatiška aplinkosaugos šalininke, tačiau tiek nepažįstamus, tiek draugus, ne vietoje numetusius šiukšlę, ji subara. „Man nesunku pakelti nuo žemės svetimojo numestą popierių ar plastikinį butelį. Ypač tuomet, kai ...

    Oras Lietuvos žemėlapyje

    Ketvirtadienis, 2014 m. spalio 23 d.
    Alytus
    -2
    4.9 m/s
    Kaunas
    -1
    6.7 m/s
    Vilnius
    -2
    4.5 m/s
    Panevėžys
    -3
    6.7 m/s
    Klaipėda
    +1
    4.9 m/s
    Šiauliai
    -2
    7.2 m/s
    Utena
    -2
    4.5 m/s

    Vilnius

    Debesuota
    -2
    Debesuota
    Toks jausmas lyg būtų -2
    «
    Dėkojame už išsakytą nuomonę!