Visa tiesa apie arbatą

2008.03.04 10:04
News Bridgepix nuotr.

News Bridgepix nuotr.

Arbata – vienas populiariausių gėrimų. Tačiau kiek žinome apie jos poveikį sveikatai?

Kinai arbatą geria jau nuo 2700 metų prieš Kristų. Anot padavimo, apie šį gėrimą buvo sužinota atsitiktinumo dėka. Kadaise imperatorius Shen Nung pirmą kartą paragavo arbatos, kai vėjas atnešė lapelį nuo arbatmedžio tiesiai į jo puodelį, kuriame buvo karštas vanduo.

Anksčiau arbata buvo aukštuomenės gėrimas - tiek prieš tūkstančius metų Kinijoje, tiek XVII a. Europoje. Iki XVIII a. arbatos mėgėjai turėdavo brangiai sumokėti už jos atgabenimą. Laivais iki Europos ji keliaudavo ilgiau nei pusę metų. Tik tuomet, kai Anglija kolonizavo Indiją, Kinijos monopolijai atėjo galas, arbata tapo įperkama, ir dėl to - populiari.

Vokietijos dienraštis „Focus“ atsako į klausimą, ar arbatą gerti sveika.

Žalioji arbata yra sveikesnė nei juodoji?

Tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra daroma iš to paties augalo lapelių. Skiriasi tik jų apdribimas: darant žaliąją arbatą, lapeliai tiesiog išdžiovinami, tuo tarpu darant juodąją arbatą lapeliai susukami ir susmulkinami. Vėliau vyksta fermentacija, kurios metu veikiama deguonies arbata įgauna jai būdingą tamsią spalvą ir skonį. Fermentacijos metu išnyksta polifenoliai. Žalioje arbatoje šios medžiagos išlieka, išsaugodamos ir kitas žmogaus organizmui naudingas arbatos sudėtines dalis.

Kava labiau tonizuoja nei arbata?

Kavos pupelėse yra iki 2 proc. kofeino, tame pačiame arbatos kiekyje - nuo 1 iki 5 proc. Tačiau kavos puodelyje kofeino yra daugiau, nes litrui vandens paprastai sunaudojama didesnis kiekis kavos miltelių (apie 50 g), nei arbatos lapelių (apie 13 g). Todėl kavos puodelyje yra du-tris kartus daugiau kofeino nei arbatos puodelyje.

Be to, kofeinas, esantis arbatoje veikia šiek tiek kitaip: jis patenka į organizmą lėčiau, o jo poveikis trunka ilgiau, todėl atrodo ne toks stiprus. Beje, žalioji arbata tonizuoja labiau nei juodoji.

Arbata pakeliuose yra blogesnė nei „palaida“?

Arbata pakeliuose laikoma blogesne, tačiau iš tiesų ji nėra prastesnė, tiesiog ji pagaminta iš smulkesnių dalelių, kurios gamybos metu lieka nuo arbatos lapelių. Šios smulkios dalelės turi didesnį paviršių, todėl jų kontaktas su oru taip pat didesnis. Dėl to arbata netenka daugiau medžiagų ir greičiau apkarsta.

Mėgstantys švelnesnio skonio juodąją arbatą gali rinktis „Pekoe“, kuri padaryta iš visiškai nesmulkintų lapelių arba „Broken“ - ji pagaminta iš smulkintų lapelių.

Žalioji arbata padeda suplonėti?

Iš esmės arbata puikiai tinka norintiems numesti svorį – jeigu ji geriama be cukraus ir pieno, jos energetinė vertė - nulis kalorijų.

Nors yra įrodymų, jog kofeinas sužadina tam tikras smegenų sritis, kurios yra atsakingos už riebalų skaidymą, tačiau trys ar keturi puodeliai arbatos per dieną neturi jokio poveikio. Kad svoris pradėtų mažėti, reikia išgerti didžiulius kiekius arbatos, tačiau tuomet neigiami padariniai nusvertų teigiamus: pagreitėtų pulsas, atsirastų prakaitavimas, nerimas.

info@balsas.lt

Naujienų portalo Balsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB Balsas.lt sutikimo draudžiama.

Skaityti komentarus 4 Parašyk komentarą


    Gyvenimas

    The Baseballs (nuotr. Fotodiena.lt)
    Grupė The Baseballs: nereikia gėlių, pakaks sekso! 2014.08.01 23:33 Muzikos ir pramogų festivalyje „Galapagai 2014” vieši svečiai iš Vokietijos – „The Baseballs“, pasaulinius hitus perdainuojantys VI-ojo dešimtmečio rokenrolo stiliumi. Trijulė išgarsėjo 2007 metais, pateikusi Rihannos „Umbrella“ rokenrolinę versiją. Zaraso ežero saloje „The Baseballs“ surengė spaudos konferenciją, ...
    Galapagai
    Galapagai – muzikos ir pramogų karalystė 2014.08.01 20:24 Šiandien Zaraso saloje prasidėjo jau tradiciniu tapęs muzikos ir pramogų festivalis "Galapagai". Pilni jėgų ir pasiruosę kuo puikiausiai praleisti laiką dalyviai pramogauti pradėjo nelaukdami nei minutės. Palapinių miesteyje skambėjo juokas ir dainos, buvo išbandytos pirmosios pramogos, o pirmieji atlikėjai tikrai ...
    Astrologija (nuotr. Listverse.com) (nuotr. Balsas.lt)
    Rugpjūčio 2 d. horoskopas 2014.08.02 00:02 www.vytautus.com Rugpjūčio 02 d . horoskopas 12 zodiako ženklų: Avinas Dvasinė jūsų būsena bus nestabili. Padaugės sentimentų, emocijų. Sunku bus atsispirti norui pirkti gražius, originalius daiktus sau, artimiesiems, aplinkai papuošti. Įvertinkite savo galimybes. Tauras Su mokslu, profesine kvalifikacija susiję reikalai ...
    Kryžių kalnas („Šiaulių kraštas“/Giedriaus Baranausko nuotr.) (nuotr. Balsas.lt)
    Kryžių kalno šlovė – per visą pasaulį 2014.08.01 22:36 Vitalija JALIANIAUSKIENĖ Šiaulių krašte yra ypatinga traukos vieta, kurią jau aplankė milijonai žmonių, – ant Jurgaičių piliakalnio nuo seno stūksantis ir iš tolo matomas Kryžių kalnas.   Stebuklas vidury laukų Tiems, kurie pirmą kartą rengiasi apsilankyti Kryžių kalne, galima tik pavydėti. Juk jų dar laukia tas ...
    Benamis (nuotr. YouTube)
    Visi turime galimybę padėti: vaizdo įrašas, kuris privers nusišypsoti (1) 2014.08.01 20:10 Vaikščiodami Vokietijos gatvėmis trys studentai pastebi benamį, renkantį aukas iš praeivių. Deja, jo veido išraiška liudija apie nesėkmingą dieną. Sumanęs praskaidrinti nuotaiką vienas iš studentų prisėda šalia ir pasiskolinęs vyriškio kibirą ima ritmingai mušti į taktą. Netrukus kūrinys perauga į šiurpuliukus keliantį ...
    Graži mergina (nuotr. blogspot.com)
    Internetas – puiki vieta sutikti antrąją pusę 2014.08.01 20:00 Nors slaptai daugelis neatmetame varianto sutikti antrąsias puses internete, viešai tokios pažintys dažnai vertinamos neigiamai. Niekada nežinai su kuo gali susidurti. Nors iš gausybės internetinėse pažinčių svetainėse užsiregistravusių žmonių išsirinkti tą vienintelį tikrai nelengta, tai nėra ir neįmanoma misija. O kad ...
    meškinas
    Lokys išgelbėjo gyvybę skęstančiam varnui 2014.08.01 18:26 Mes esame įpratę stebėti laukinės gamtos vaizdus, kuriuose gyvūnai vienas kito atžvilgiu dažniausiai nesielgia švelniai. Tačiau Budapešto zoologijos sode buvo užfiksuotas vaizdas, kaip didelis lokys švelniai išgelbsti skęstantį varną. Vaizdo medžiagoje matyti, kaip į lokio aptvare esantį tvenkinį įkritęs varnas bejėgiškai ...
    S. Gomez (nuotr. Alloverpress.ee)
    Provokuojantys S. Gomez šortukai traukė praeivių dėmesį 2014.08.01 15:45 Aktorė, dainininkė Selena Gomez traukė aplinkinių žvilgsnius, pasipuošusi itin trumpais džinsiniais šortukais.  Spalvingais, kiek uždarokais marškiniais pasipuošusi aktorė atskleidė savo privalumus, atidengdama įdegusias kojas. Įvertinkite vasarišką Selenos drabužių derinį.
    Heidi Klum (nuotr. Alloverpress.ee)
    Pikantiškoje nuotraukoje H. Klum krūtis „išgelbėjo“ geras modelio draugas 2014.08.01 15:00 Daugybė vyrukų, išvydę šią nuotrauką, norėtų atsiduri dizainerio Zaco Poseno kailyje. Vokiečių modelis Heidi Klum pasidalijo nuotrauka, kurioje jos krūtis pridengęs ne kas kitas, o geras jos draugas, dizaineris Zacas Posenas. 41-erių vokietė, dėvėjusi tik rausvas apatines kelnaites, atskleidė įspūdingą figūrą.
    K. Dunst (nuotr. „Acme Film“ arhyvo)
    Švelnią viliokę trileryje „Apsimetėlis, sukčius ir dama“ įkūnijusios K. Dunst paslaptis – natūralus lengvumas 2014.08.01 13:32 Kino teatrus pagaliau pasiekusiame trileryje „Apsimetėlis, sukčius ir dama“ (angl. „Two Faces of January“) nuo vienos moters atitraukti akių negalės ne tik filmo herojai, bet ir žiūrovai. Ji – trapi ir rafinuota Koletė Makfarland, tikrame gyvenime geriau pažįstama kaip Kirsten Dunst. Puikiu stiliumi naujojoje juostoje ...
    Radži (nuotr. LNK)
    Metų lažybos: Radži stato visą savo auksą 2014.08.01 13:27 Ne, tai ne dėl Lietuvos vyrų krepšinio rinktinės, ir ne dėl dešimties numestų kilogramų per dvi savaites, ir net gi ne dėl pasilakstymo nuogiems Gedimino prospektu – garsus dainininkas, LNK eterio veidas ir svajonių jaunikis Radži stato visą savo auksą už naujausią LNK projektą „Norim dar! – su Radistais“. Jau rugsėjo ...
    Amber Heard (nuotr. Alloverpress.ee)
    „Victoria‘s Secret“ gražuolės paskelbė seksualiausių garsenybių sąrašą (1) 2014.08.01 13:25 „Victoria‘s Secret“ angelai pristatė seksualiausių garsenybių sąrašą. Candice Swanepoel, Behati Prinsloo, Lily Aldridge nominavo aštuonias pramogų pasaulio gražuoles.
    Bokseris Dobilas (T. Špakauskaitės nuotr.)
    Pagalbos šauksmas: skubiai dovanojamas bokseris 2014.08.01 13:00 Visi žinome, kaip užklupus sunkumams gyvenime dažnam nusvyra rankos, o iš sielvarto ir nežinios, kur ieškoti pagalbos, priimami skuboti sprendimai. Taip mūsų istorijos pagrindinis veikėjas atsidūrė ant veterinarijos gydyklos slenksčio, kur pagalbos ranką ištiesė rūpestingi gydytojai, nukreipę šunelį su šeimininke pas VšĮ ...
    Lenny Kravitzas (nuotr. SCANPIX)
    L. Kravitzas pristatė provokuojančią dainą „Sex“ 2014.08.01 12:44 Lenny Kravitzas į muzikos pasaulį grįžo su trenksmu, šią savaitę pristatęs jau antrąją dainą iš rugsėjį pasirodysiančio albumo “Strut”. Daina, provokuojančiu pavadinimu “Sex”, iš karto sulaukė ir gerbėjų, ir muzikos kritikų susidomėjimo. “Tai viena mano mėgstamiausių naujojo albumo dainų. Ji buvo įrašyta su ...
    S. Stankus ir M. Papingis (nuotr. TV3)
    Antrasis „VIRAL‘o“ vedėjas tikisi pelnyti A. Užkalnio simpatijas 2014.08.01 12:19 Po audringo, susidomėjimo bangą sukėlusio videožinių portalo „Žinios.lt“ internetinės laidos „VIRAL‘as“ debiuto trečiadienį, atgarsiai juntami dar ir šiandien. Andriui Užkalniui iškritikavus internetinės laidos vedėju tapusį Mindaugą Papinigį, „VIRAL‘o“ komanda nesėdi rankų sudėjusi ir pristato dar vieną ...
    K. Perry (nuotr. YouTube)
    Įvertinkite: K. Perry pristatė spalvingą dainos „This is How We Do“ vaizdo klipą 2014.08.01 11:00 Jau 2015 metais Rygoje koncertuosianti amerikietė Katy Perry dar kartą atskleidė žaismingąją savo pusę. Katy  pristatė dainai „This is How We Do“ skirtą vaizdo klipą. Jame amerikietė negaili kritikos žodelių popdivai Mariah Carey, maudosi perlų pilnoje vonioje, vaikšto persirengusi picos kostiumu,pagerbia muzikos ...
    Karštieji (nuotr. Organizatorių)
    Vasarą maisto produktus rinkitės itin atidžiai 2014.08.01 10:50  Greitai gendantys maisto produktai vasarą, ypač termometrui stulpeliui perkopus 30 laipsnių, gana dažnai tampa apsinuodijimo priežastimi. Kokių gaminių per karštį reikėtų vengti ir į ką būtina atkreipti dėmesį renkantis produktus parduotuvėse bei turgavietėse? Turgaviečių ir kioskų prekybininkai vasarą griežčiau ...
    M. Kerr (nuotr. Alloverpress.ee)
    M. Kerr debiutavo seksualioje reklaminėje kampanijoje 2014.08.01 10:45 Šiomis dienomis žiniasklaidoje linksniuojamas ne tik modelio Mirandos Kerr asmeninis gyvenimas. Dėmesį patraukė ir australės reklaminė kampanija, skirta kompanijai „7 For All Mankind“. Seksualioje džinsų reklaminėje fotosesijoje modelis pozuoja su vienu garsiausių modelių, ispanu Jonu Kortajarena. Vaizdo klipas: ...
    Darbas (nuotr. Alloverpress.ee)
    Kaip karščiai veikia protinę būklę? 2014.08.01 10:34  Į karštį nervų sistema reaguoja itin jautriai – gali atsirasti galvos svaigimas, sutrikti gebėjimas mąstyti, sako šeimos gydytoja Natalija Vaicekauskienė. Specialistės teigimu, protinei veiklai karštis kenksmingiausias, jei žmogus serga lėtinėmis ligomis, o karšį lydi didelė oro drėgmė. Gydytojos teigimu, širdis dėl ...
    R. Ščiogolevaitė ir M. Mikutavičius (nuotr. TV3)
    „Lietuvos talentų“ medžioklė tęsiasi „Galapaguose“ 2014.08.01 10:31 Žiūrimiausios televizijos TV3 projekto „Lietuvos talentai“ komanda toliau šturmuoja didžiausius šalies festivalius. Naujų talentų paieškos bus tęsiamos jau šį savaitgalį Zarasus sudrebinsiančiame muzikos ir pramogų festivalyje „Galapagai“. Visi, norintys parodyti savo talentą, kviečiami rugpjūčio 1−2 dienomis ...

    Oras Lietuvos žemėlapyje

    Šeštadienis, 2014 m. rugpjūčio 2 d.
    Alytus
    +21
    -
    Kaunas
    +19
    -
    Vilnius
    +21
    2.2 m/s
    Panevėžys
    +20
    2.2 m/s
    Klaipėda
    +22
    1.8 m/s
    Šiauliai
    +20
    2.2 m/s
    Utena
    +21
    2.2 m/s

    Vilnius

    Rūkas
    +21
    Rūkas
    Toks jausmas lyg būtų +21
    «
    Dėkojame už išsakytą nuomonę!