Visa tiesa apie arbatą

2008.03.04 10:04
News Bridgepix nuotr.

News Bridgepix nuotr.

Arbata – vienas populiariausių gėrimų. Tačiau kiek žinome apie jos poveikį sveikatai?

Kinai arbatą geria jau nuo 2700 metų prieš Kristų. Anot padavimo, apie šį gėrimą buvo sužinota atsitiktinumo dėka. Kadaise imperatorius Shen Nung pirmą kartą paragavo arbatos, kai vėjas atnešė lapelį nuo arbatmedžio tiesiai į jo puodelį, kuriame buvo karštas vanduo.

Anksčiau arbata buvo aukštuomenės gėrimas - tiek prieš tūkstančius metų Kinijoje, tiek XVII a. Europoje. Iki XVIII a. arbatos mėgėjai turėdavo brangiai sumokėti už jos atgabenimą. Laivais iki Europos ji keliaudavo ilgiau nei pusę metų. Tik tuomet, kai Anglija kolonizavo Indiją, Kinijos monopolijai atėjo galas, arbata tapo įperkama, ir dėl to - populiari.

Vokietijos dienraštis „Focus“ atsako į klausimą, ar arbatą gerti sveika.

Žalioji arbata yra sveikesnė nei juodoji?

Tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra daroma iš to paties augalo lapelių. Skiriasi tik jų apdribimas: darant žaliąją arbatą, lapeliai tiesiog išdžiovinami, tuo tarpu darant juodąją arbatą lapeliai susukami ir susmulkinami. Vėliau vyksta fermentacija, kurios metu veikiama deguonies arbata įgauna jai būdingą tamsią spalvą ir skonį. Fermentacijos metu išnyksta polifenoliai. Žalioje arbatoje šios medžiagos išlieka, išsaugodamos ir kitas žmogaus organizmui naudingas arbatos sudėtines dalis.

Kava labiau tonizuoja nei arbata?

Kavos pupelėse yra iki 2 proc. kofeino, tame pačiame arbatos kiekyje - nuo 1 iki 5 proc. Tačiau kavos puodelyje kofeino yra daugiau, nes litrui vandens paprastai sunaudojama didesnis kiekis kavos miltelių (apie 50 g), nei arbatos lapelių (apie 13 g). Todėl kavos puodelyje yra du-tris kartus daugiau kofeino nei arbatos puodelyje.

Be to, kofeinas, esantis arbatoje veikia šiek tiek kitaip: jis patenka į organizmą lėčiau, o jo poveikis trunka ilgiau, todėl atrodo ne toks stiprus. Beje, žalioji arbata tonizuoja labiau nei juodoji.

Arbata pakeliuose yra blogesnė nei „palaida“?

Arbata pakeliuose laikoma blogesne, tačiau iš tiesų ji nėra prastesnė, tiesiog ji pagaminta iš smulkesnių dalelių, kurios gamybos metu lieka nuo arbatos lapelių. Šios smulkios dalelės turi didesnį paviršių, todėl jų kontaktas su oru taip pat didesnis. Dėl to arbata netenka daugiau medžiagų ir greičiau apkarsta.

Mėgstantys švelnesnio skonio juodąją arbatą gali rinktis „Pekoe“, kuri padaryta iš visiškai nesmulkintų lapelių arba „Broken“ - ji pagaminta iš smulkintų lapelių.

Žalioji arbata padeda suplonėti?

Iš esmės arbata puikiai tinka norintiems numesti svorį – jeigu ji geriama be cukraus ir pieno, jos energetinė vertė - nulis kalorijų.

Nors yra įrodymų, jog kofeinas sužadina tam tikras smegenų sritis, kurios yra atsakingos už riebalų skaidymą, tačiau trys ar keturi puodeliai arbatos per dieną neturi jokio poveikio. Kad svoris pradėtų mažėti, reikia išgerti didžiulius kiekius arbatos, tačiau tuomet neigiami padariniai nusvertų teigiamus: pagreitėtų pulsas, atsirastų prakaitavimas, nerimas.

info@balsas.lt

Naujienų portalo Balsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB Balsas.lt sutikimo draudžiama.

Skaityti komentarus 4 Parašyk komentarą


    Gyvenimas

     Agness Landau (nuotr. asm. archyvo)
    Agness Landau gimtadienis: nemalonus įvykis Lietuvoje ir planai Milane 2014.11.28 20:32 Garsiausias šalies transvestitas Raulis Mamadlli, arba Agness Landau, netrukus pasirodysianti ant TV3 projekto „Šok su manimi“ parketo, atšventė savo 21-ą gimtadienį. Naujos kartos infošou „VIRAL‘as“ išsiaiškino, kad gimtadienio šventę apkartino vienas įvykis. Pirmadienį 19.30 val. „VIRAL‘o“ žiūrovams Agness ...
    “Sel“ koncertas (nuotr. Balsas.lt/Ruslano Kondratjevo)
    Sostinėje albumą pristatęs „Sel“: visi su manim į viršų arba lauk iš salės Pamatykite įspūdingą nuotraukų galeriją 2014.11.28 22:20 Po ketverių metų pertraukos grupė „Sel“ sausakimšoje „Teatro arenoje“ pristatė gerbėjų ilgai lauktą albumą. „Tai bus nerealiausias vakarėlis mieste. Tad pasiruoškite gerai pašėlti - šiandien atiduosime visas jėgas, kad tik jums būtų ką prisiminti ir apie ką papasakoti draugams“, - dar prieš šio vakaro koncertą sakė grupės ...
    (nuotr. bikesarena.com)
    Horoskopas lapkričio 29 d., šeštadieniui 2014.11.29 00:00  Avinas Kai kurie dalykiniai įsipareigojimai arba nedžiuginanti sveikatos būklė kels rūpestį. Pasitelkite kantrybę, būkite optimistai ir rasite išeitį. Galbūt staiga nuspręsite keisti gyvenimo būdą ar veiklos sritį. Neforsuokite, jeigu tam nepasiruošę. Tauras Šiandieną jūs galite kai ką sugadinti tiek santykiuose, ...
    Keistenybės ( nuotr.Twitter: itstinatbh )
    10 nuotraukų, kurios privers jus nusivilti 2014.11.28 22:33 Vargšai darbininkai dailindami šaligatvius klijuoja trinkelę po trinkelės, parduotuvės darbuotojai kruopščiai dėlioja rankšluosčius į aukštas lentynas, o miesto parke sodininkai sugebėjo išauginti ryškiai žalią žolę. Tam tikriausiai reikia neeilinių sugebėjimų. Kai pamatysite šias nuotraukas – tikriausiai ...
    Ryanas Goslingas ir Emma Stone ( nuotr. Pinterest.com )
    Naujausias moterų viliojimo menas: sumenkink ir prisijaukink (1) 2014.11.28 20:05 Garsaus D. Britanijos dienraščio „Daily Mail“ žurnalistė Amanda Platell neatlaikė įtampos ir nusprendė išsiaiškinti, kodėl gi moteris taip traukia vyrai, kurie jas šitaip sumenkina. Ji aprašė savo istoriją. Patalpa buvo vos apšviesta, tačiau tai netrukdė pastebėti įstabaus grožio vyruko sėdinčio prie baro. Jis, žinoma, ...
    Mattas Lanteras (nuotr. SCANPIX)
    TOP 15: prasčiausi bučinio meistrai Holivude 2014.11.28 19:35  Jie atrodo tokie tobuli, tarsi būtų nulipdyti iš vaško. Sunku patikėti, kad šie dailūs žmonės iš tiesų turi ne menkų spragų bučinių srityje. Vienam iš burnos dvelkia svogūnais, kitam cigaretėmis ar kava. Dar kitas naudoja prastą techniką arba savo bučiniu nesukelia jokių emocijų. Pristatome 15 prasčiausių bučinio ...
    Algirdas Kaušpėdas (nuotr. Organizatorių)
    Algirdas Kaušpėdas: „Atėjo laikas kurti kokybišką Lietuvą" (3) 2014.11.28 19:05  Irma Gudžiūnė Prieš trisdešimt metų kaip pokštas gimusi roko grupė „Antis“ nesuvokė, kad žmonių sąmonėse gali palikti žymę, kartu su tauta kovoti už laisvę. Vėliau jų dainose gulė istorija, ironiškos pamokos žmonėms. Grupės lyderis Algirdas Kaušpėdas pasakoja, kad laisvė svarbi ir šiandien, bet kovoti reikia jau ...
    Smurtas prieš moteris  (nuotr. SCANPIX)
    Agresija dažniausiai kyla ir dėl žemos savivertės ir savigarbos 2014.11.28 17:35 „Būk protingesnė, pakentėk, nusileisk, visi pykstasi“. Tokius ir panašius „patarimus“ dažniausiai dalija artimieji patiriančioms psichologinį smurtą moterims. Tačiau pasak, psichologų, bet koks smurtas šeimoje dažniausiai prasideda psichologiniu ir užsibaigia fiziniu smurtu. Smurtas dažniausiai kyla dėl to, kad ...
    Asociatyvi nuotrauka (nuotr. Instagram)
    Ką vienos namuose veikia merginos: amerikietės prieš lietuves 2014.11.28 16:20 Visai neseniai tinklalapio buzzfeed.com autoriai išleido vaizdo įrašą, kuriame vaikinai pavaizdavo, ką jie veikia likę vieni namuose. Tokią idėją seniai galvoje kurpė ir pozityvumu trykštantis Deividas Bendžius, tačiau vaikinas nusprendė išduoti, ką gi tokiais atvejais daro merginos. Ir, rodos, jam tai tikrai pavyko. ...
    Vaida Genytė (nuotr. LNK)
    „Šokių ant ledo“ dalyvė Vaida Genytė teisėjaus vaikų dailiojo čiuožimo varžybose 2014.11.28 16:11 Daugiau nei 100 vaikų šeštadienį, lapkričio 29 d., Šiaulių „Akropolio“ Ledo arenoje dalyvaus tradicinėse, jau penktą kartą rengiamose, dailiojo čiuožimo klubo „Čiuožiu.lt“ varžybose. Varžybose, kurių svarbiausias tikslas – populiarinti dailųjį čiuožimą, paskatinti vaikus siekti aukštesnių rezultatų, o kai kuriems ...
    Garsenybių turtai (nuotr. Instagram)
    Garsenybių turtai: 20 prabanga tviskančių kadrų 2014.11.28 16:05 Kad šie žmonės uždirba tikrai nemažai – puikiai žinome ir net suprantame už ką. Tačiau, kur šitokias galybes pinigų išleidžia? Kartais tai jie mėgsta pademonstruoti socialiniuose tinkluose. Galime vadinti juos pagyrūnais, tačiau pavydėti tikrai yra ko (buzzfeed.
    Pavlo Virskio vardo šokių ansamblio koncertai  (nuotr. Organizatorių)
    Ukrainos nacionalinio Pavlo Virskio vardo šokių ansamblio koncertai praūžė kaimyninėje Lenkijoje 2014.11.28 15:32 Lietuvoje gruodžio 20 dieną Vilniaus „Naujojoje koncertų salėje“ gastroliuosiantis bei prieškalėdinį ugningą koncertą surengsiantis Ukrainos vizitine kortele laikomas tautinių ukrainiečių šokių ansamblis lapkričio 25 dieną sėkmingai baigė gastroles Lenkijoje. Per 12 dienų 10 miestų aplankęs ansamblis, šiuo metu grįžo į ...
    Beardyman (nuotr. Organizatorių)
    Komedijų festivalis „Vilnius Comedy Fest“ skelbia pirmąjį svečią 2014.11.28 15:15 Pirmasis Lietuvoje komedijų festivalis „Vilnius Comedy Fest“, šiandien pristato vieną iš trijų festivalio užsienio žvaigždžių. Tai sensacingas, nenuspėjamas, greitas ir talentingas britų stand up komedijos žanro pasididžiavimas, muzikantas ir beatboxeris - Beardyman.
    N. Kidman (nuotr. SCANPIX)
    Nicole Kidman prabilo apie rimtą traumą, patirtą filme „Mulen Ružas“ 2014.11.28 15:13 Holivudo žvaigždė Nicole Kidman, dalyvaudama Didžiojoje Britanijoje populiariame pokalbių šou „Grahamo Nortono šou“ prisipažino patyrusi rimtą traumą „Mulen Ružo“ filmavimo aikštelėje. Filmavimų metu aktorė susilaužė šonkaulį, bandydama įsisprausti į korsetą. „Norėjau turėti 18 colių liemenį ir prašiau, kad korsetą man ...
    Kadras iš filmo „Bado žaidynės“ (nuotr. iš vaizdo įrašo)
    Filme „Bado žaidynės“ Jennifer Lawrence atliekama daina kopia į muzikos topų viršūnes 2014.11.28 15:03 Filmui „Bado žaidynės: Strazdas Giesmininkas. 1 dalis“ (angl. „The Hunger Games: Mockingjay. Part 1“) toliau užtikrintai lyderiaujant tarptautinėje arenoje, aktorė Jennifer Lawrence tapo tikrų tikriausia muzikinio pasaulio sensacija. Moters atliekama daina „The Hanging Tree“ tapo filmo garso takelio hitu ir įkopė į ...
    J. Lawrence stilius (nuotr. SCANPIX)
    10 įdomių faktų, kurių nežinojote apie Jennifer Lawrence 2014.11.28 15:00 Šį kartą pristatome 10 įdomių faktų apie filmų sagos „Bado žaidynės“ žvaigždę, „Oskaro“ laureatę Jennifer Lawrence. Pilnas Jennifer vardas yra Jennifer Shrader Lawrence. Jenn jau ir vaikystėje buvo tikra neklaužada. Kai buvo maža, jai drausdavo žaisti su kitomis mergaitėmis, nes būsimoji kino žvaigždė buvo pernelyg ...
    Lionelis Messi (nuotr. YouTube)
    „Barcelona“ žvaigždžių tarnybiniai „Audi“ automobiliai: L. Messi – juoda A7, Neymarui – balta Q5 (2) 2014.11.28 14:38 „Camp Nou“ stadione – automobilių dalybos. „Barcelona“ futbolo klubo žvaigždė Lionelis Messi ir jo komandos draugai gavo raktelius nuo naujų vokiečių gamintojo „Audi“ automobilių. Prieš blizgančių automobilių perdavimo ceremoniją futbolininkai vairavimo treniruotėje išmėgino naujo sportinio hibrido Audi A3 galimybes. ...
    Retro stiliaus šukuosenos: uodegėlė (nuotr. Gamintojo)
    10 patarimų, kaip tinkamai prižiūrėti riebius plaukus (1) 2014.11.28 14:13 Plaukų riebalavimasis yra natūralus reiškinys, tačiau vienos jo beveik nepastebi, kitos skundžiasi, jog riebius plaukus tenka trinkti kasdien. Iš tiesų, jei plaukai riebaluojasi itin greitai, metas susimąstyti ne tik apie naują šampūną, bet ir savo mitybos bei gyvensenos įpročius. Galvos oda išskiria natūralius riebalus – ...
    „G&G Sindikatas” (“VeeHouse“ nuotr.)
    „G&G Sindikato“ kūrinys „UžKNisau“ pristato naują albumą Išgirskite naują kūrinį 2014.11.28 13:36 Jau gruodžio 29-ą dieną naują albumą išleidžiantis „G&G Sindikatas”, pristato šviežiausią savo darbą – kūrinį „UžKNisau“. Bemaž daugiausiai koncertuojantis Lietuvos hip-hopo kolektyvas deda paskutiniuosius štrichus naujo albumo pasirodymui. Šešis metus tylėję „G&G Sindikato” smogikai su trenksmu grįžta ...
    E. Kvoščiauskas (“Domino“ teatro nuotr.)
    Eimutis Kvoščiauskas išbandė taksisto profesiją 2014.11.28 13:17 Filmuojant naujos „Domino“ teatro premjeros „Vyrų laiškai (elektrikui, tėvynei ir krepšiniui)“ video klipą, vienam iš aktorių Eimučiui Kvoščiauskui tapo neįprastas taksisto vaidmuo. Daugelis vilniečių nustebo už taksi automobilio vairo išvydę žinomą „Domino“ teatro aktorių Eimutį Kvoščiauską. Pasirodo, profesijos jis ...

    Oras Lietuvos žemėlapyje

    Šeštadienis, 2014 m. lapkričio 29 d.
    Alytus
    0
    3.1 m/s
    Kaunas
    +1
    3.6 m/s
    Vilnius
    0
    3.1 m/s
    Panevėžys
    0
    2.2 m/s
    Klaipėda
    +1
    3.1 m/s
    Šiauliai
    0
    2.2 m/s
    Utena
    0
    3.1 m/s

    Vilnius

    Debesuota
    0
    Debesuota
    Toks jausmas lyg būtų -18
    «
    Dėkojame už išsakytą nuomonę!