Visa tiesa apie arbatą

2008.03.04 10:04
News Bridgepix nuotr.

News Bridgepix nuotr.

Arbata – vienas populiariausių gėrimų. Tačiau kiek žinome apie jos poveikį sveikatai?

Kinai arbatą geria jau nuo 2700 metų prieš Kristų. Anot padavimo, apie šį gėrimą buvo sužinota atsitiktinumo dėka. Kadaise imperatorius Shen Nung pirmą kartą paragavo arbatos, kai vėjas atnešė lapelį nuo arbatmedžio tiesiai į jo puodelį, kuriame buvo karštas vanduo.

Anksčiau arbata buvo aukštuomenės gėrimas - tiek prieš tūkstančius metų Kinijoje, tiek XVII a. Europoje. Iki XVIII a. arbatos mėgėjai turėdavo brangiai sumokėti už jos atgabenimą. Laivais iki Europos ji keliaudavo ilgiau nei pusę metų. Tik tuomet, kai Anglija kolonizavo Indiją, Kinijos monopolijai atėjo galas, arbata tapo įperkama, ir dėl to - populiari.

Vokietijos dienraštis „Focus“ atsako į klausimą, ar arbatą gerti sveika.

Žalioji arbata yra sveikesnė nei juodoji?

Tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra daroma iš to paties augalo lapelių. Skiriasi tik jų apdribimas: darant žaliąją arbatą, lapeliai tiesiog išdžiovinami, tuo tarpu darant juodąją arbatą lapeliai susukami ir susmulkinami. Vėliau vyksta fermentacija, kurios metu veikiama deguonies arbata įgauna jai būdingą tamsią spalvą ir skonį. Fermentacijos metu išnyksta polifenoliai. Žalioje arbatoje šios medžiagos išlieka, išsaugodamos ir kitas žmogaus organizmui naudingas arbatos sudėtines dalis.

Kava labiau tonizuoja nei arbata?

Kavos pupelėse yra iki 2 proc. kofeino, tame pačiame arbatos kiekyje - nuo 1 iki 5 proc. Tačiau kavos puodelyje kofeino yra daugiau, nes litrui vandens paprastai sunaudojama didesnis kiekis kavos miltelių (apie 50 g), nei arbatos lapelių (apie 13 g). Todėl kavos puodelyje yra du-tris kartus daugiau kofeino nei arbatos puodelyje.

Be to, kofeinas, esantis arbatoje veikia šiek tiek kitaip: jis patenka į organizmą lėčiau, o jo poveikis trunka ilgiau, todėl atrodo ne toks stiprus. Beje, žalioji arbata tonizuoja labiau nei juodoji.

Arbata pakeliuose yra blogesnė nei „palaida“?

Arbata pakeliuose laikoma blogesne, tačiau iš tiesų ji nėra prastesnė, tiesiog ji pagaminta iš smulkesnių dalelių, kurios gamybos metu lieka nuo arbatos lapelių. Šios smulkios dalelės turi didesnį paviršių, todėl jų kontaktas su oru taip pat didesnis. Dėl to arbata netenka daugiau medžiagų ir greičiau apkarsta.

Mėgstantys švelnesnio skonio juodąją arbatą gali rinktis „Pekoe“, kuri padaryta iš visiškai nesmulkintų lapelių arba „Broken“ - ji pagaminta iš smulkintų lapelių.

Žalioji arbata padeda suplonėti?

Iš esmės arbata puikiai tinka norintiems numesti svorį – jeigu ji geriama be cukraus ir pieno, jos energetinė vertė - nulis kalorijų.

Nors yra įrodymų, jog kofeinas sužadina tam tikras smegenų sritis, kurios yra atsakingos už riebalų skaidymą, tačiau trys ar keturi puodeliai arbatos per dieną neturi jokio poveikio. Kad svoris pradėtų mažėti, reikia išgerti didžiulius kiekius arbatos, tačiau tuomet neigiami padariniai nusvertų teigiamus: pagreitėtų pulsas, atsirastų prakaitavimas, nerimas.

info@balsas.lt

Naujienų portalo Balsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB Balsas.lt sutikimo draudžiama.

Skaityti komentarus 4 Parašyk komentarą


    Gyvenimas

    Liepa Mondeikaitė (nuotr. Balsas.lt/Ruslano Kondratjevo)
    „Eurovizijos“ atranką paliko dvi dalyvės Sužinokite, kas tęs kovą konkurse 2015.01.31 22:35 LRT studijoje įsibėgėjo nacionalinės „Eurovizijos“ atrankos filmavimai. Dėl galimybės didžiojoje konkurso scenoje Vienoje atstovauti Lietuvą varžėsi 7 atlikėjai: Edgaras Lubys, Liepa Mondeikaitė, Mia, Vaidas Baumila, Monika Linkytė, Jurgis Brūzga ir Neringa Šiaudikytė.  Susumavus Lietuvos ir užsienio komisijos narių ...
    „Šok su manimi“ finalas (nuotr. Fotodiena/Paulius Peleckis)
    „Šok su manimi“ finalas: triumfavo Martynas Kavaliauskas ir Renata Gramauskaitė 2015.01.31 19:11 TV3 studijoje prasidėjo didysis projekto „Šok su manimi finalas“. Dėl didžiojo prizo varžosi keturios poros: Sandra Žutautienė ir Ernestas Monginas, Martynas Kavaliauskas ir Renata Gramauskaitė, Remigijus Žiogas ir Lina Diktanaitė bei Ignas Barkauskas ir Jomantė Dapkevičiūtė. Pirmąją vietą užėmusiai porai atiteko 10 ...
    Grupės merginos (nuotr. Fotodiena/Pauliaus Peleckio)
    „Naujosios Pupytės“ pristatė kardinaliai pakeistą įvaizdį Oksana Pikul-Jasaitienė atsisveikino su didžiąja scena 2015.01.31 22:15 Pasirodymą vakaro metu surengė ir grupė „Naujosios pupytės“. Grupės lyderė Oksana Pikul-Jasaitienė prasitarė, kad šis pasirodymas nėštumo laikotarpiu su grupe yra paskutinis. Stilistė Agnė Jagelavičiūtė, anksčiau įsivėlusi į žodžių karą, su grupės narėmis, negailėjo komplimentų po merginų pasirodymo, pagyrusi atliktą ...
    Bobbi Kristina Brown (nuotr. Reuters/Scanpiox)
    Velionės dainininkės Whitney Houston dukra rasta be sąmonės 2015.01.31 21:09  Velionės popmuzikos žvaigždės Whitney Houston (Vitini Hjuston) ir dainininko Bobby Browno (Bobio Brauno) dukra Bobbi Kristina Brown (Bobi Kristina Braun) šeštadienį buvo rasta gulinti be sąmonės vonioje savo namuose netoli Atlantos ir buvo išvežta į ligoninę, pranešė naujienų televizija CNN. Pramogų ir garsenybių ...
    Ramūnas Vyšniauskas (nuotr. Organizatorių)
    Sunkiaatletis Ramūnas Vyšniauskas sugraudino Gabrielę Martirosianaitę 2015.01.31 20:50 Visada gerą nuotaiką spinduliuojantis sunkiaatletis Ramūnas Vyšniauskas dažnai matomas pačiuose įvairiausiuose renginiuose, tačiau mažai kas būtų patikėjęs, kad vyras kada nors imtųsi šokti su delfinais. Šeštadienį Klaipėdos delfinariume vykusiame renginyje „Delfinai ir žvaigždės“, skirtame artėjančiai Valentino dienai, ...
    Šuo (nuotr. ebaumsworld.com)
    Pažvelgti gyvūnui į akis ekrane ir suteikti namus realybėje 2015.01.31 20:50  Jau nuo penktadienio, sausio 30 d., Lietuvos kino teatruose pradeda suktis pernai Kanų kino festivalyje „Ypatingo žvilgsnio“ prizu apdovanotas „Baltas Dievas“ (Fehér isten, 2014). Lietuvoje Tarptautiniame Kauno kino festivalyje pristatytas vengrų jaunosios kartos režisieriaus Kornélio Mundruczó ...
    Leona Lewis pokyčiai (nuotr. glamourmagazine.com)
    TOP 28: kardinalūs garsenybių išvaizdos pokyčiai (II) 2015.01.31 20:47   Skambus posakis „visos moterys gražios“ yra gausybę kartų patvirtinta tiesa. Šios 28 garsenybės įrodė, jog pasirinkus tinkamą makiažą ir plaukų stilių – kiekviena moteris gali atrodyti nepakartojamai. Jei dar neatradote savo mėgstamiausios šukuosenos ir nežinote, koks makiažas jums tiktų – pasisemkite idėjų ...
    Žurnalistai (nuotr. WITT/SIPA/Scanpix)
    Lietuvos žurnalistų draugijos pirmininkė: žiniasklaidos norą užsiimti skandalais tramdo gyvenimas 2015.01.31 20:43  „Nutiko taip, kad Lietuvos kolegų norą kurti skandalus ir juos platinti – tramdo gyvenimas. Rusija pakoregavo mūsų darbotvarkę ir dabar jau beveik visiems aišku, kad informacinis karas sklinda plačiai.Todėl mes visi turime susitelkti,“ - šeštadienį sakė Lietuvos žurnalistų draugijos (LŽD) vadove perrinkta žurnalo ...
    J. Leonavičiūtė ir M. Gaižauskas (nuotr. Fotodiena/Paulius Peleckis)
    Nebeslepia jausmų: Jolanta Leonavičiūtė ir Marius Gaižauskas karštai bučiavosi ant parketo (1) 2015.01.31 19:30 Buvę šokių projekto „Šok su manimi“ dalyviai Jolanta Leonavičiūtė ir Marius Gaižauskas nebeslepia šiltų jausmų. Didžiajame šokių finale svečių teisėmis ant parketo pasirodžiusi pora, padrąsinta laidos vedėjų Mindaugo Stasiulio ir Indrės Kavaliauskaitės, vienas kitą apdovanojo bučiniu. Būtent televizijos eteryje pora ...
    Arūnas Valinskas (nuotr. Balsas.lt/Ruslano Kondratjevo)
    Arūnas Valinskas: komos būsenos buvau ketverius metus 2015.01.31 18:58 Televizijos laidų kūrėjas ir vedėjas, buvęs Seimo pirmininkas Arūnas Valinskas neslepia, kad grįžti iš politikos ir atstatyti gyvenimą į profesionalias vėžes yra tikrai nemenka laimė. „Aš buvau komos būsenos ketverius metus, aš mačiau šviesą anapus, bet aš grįžau. Kai kurie dar liko ten“, – sako pramogų pasaulio ryklys, ...
    M. Kunis ir A. Kutcheris (nuotr. SCANPIX)
    Mila Kunis ir Ashtonas Kutcheris: nesinaudosime auklių paslaugomis 2015.01.31 16:15 Paparacams pavyko savo objektyvais užfiksuoti neseniai iškeptus tėvelius – aktorius Milą Kunis ir Ashtoną Kutcherį kartu su jų dukrele. Holivudo žvaigždės, lydimi draugų kompanijos, buvo pastebėti viename Los Andželo paplūdimyje. Mažiau nei prieš 4 mėnesius dukrelę Isabel Wyatt pagimdžiusi Kunis, panašu, atgavo nėštumo ...
    Originalūs tortų papuošimai (awareness-time.com nuotr.)
    TOP 16: šmaikščios vestuvinių tortų dekoracijos 2015.01.31 15:00 Tik nesakykite, kad niekada nesusimąstėte, kaip turėtų atrodyti Jūsų vestuvinis tortas tokią iškilmingą dieną. Šios 16 porelių iš Jungtinių Amerikos Valstijų skanėsto dekoravimui skyrė iš tiesų nemažai dėmesio. Pristatome originaliausias ir šmaikščiausias vestuvinių tortų dekoro idėjas.
    Auk­so ir bran­gių­jų me­ta­lų ga­li­ma ieš­ko­ti ne tik ka­syk­lo­se. Dar vie­nas jų šal­ti­nis – eksk­re­men­tų sau­gyk­los (nuotr. Liz HENRY)
    Auksas ir ekskrementuose žiba… 2015.01.31 13:03 Žmonės nuotekose gali palikti tiek brangiųjų metalų, kad juos visus surinkęs žmogus galėtų manyti atradęs aukso gyslelę. Vieni drąsiausių mokslininkų nustatė, kad didžiųjų miestų nuotekų sistemos gali būti laikomos milijonų svarų sterlingų vertės aukso saugyklomis, rašo savaitraštis "Šiauliai plius". Milijonų verti aukso ...
    Fizinis aktyvumas (nuotr. Gamintojo)
    25 stulbinančios kūno paslaptys, kurias kiekvienas iš mūsų turėtų žinoti (II) 2015.01.31 12:30  Greitas gyvenimo būdas, nesveikas maistas, nuolat kamuojantis stresas, nepakankamas miegas, mažas fizinis ir psichinis aktyvumas ir dar daugybė kitų dalykų neigiamai veikia mūsų kūną tiek fiziškai, tiek psichiškai. Daugeliui mūsų sunku staiga imti ir atsisakyti savo blogų kasdienių įpročių. Tačiau palengvinti sau ir ...
    Vaikas (Bored Panda nuotr.)
    Iš kur atsiranda neįprasti vardai? 2015.01.31 11:25  Dauguma dabar neįprastai skambančių vardų yra sugalvoti ir naudoti dar senovės Lietuvoje, tačiau primiršti, tikina Vilniaus miesto civilinės metrikacijos skyriaus vedėja Ilona Jurgutienė. LRT Radijo klausytoja Aldona iš Molėtų stebisi neįprastais vardais ir nori sužinoti, kas juos sugalvoja. „Džiaugiamės, kai ...
    Aguonos (nuotr. SCANPIX) (nuotr. Balsas.lt)
    10 sėklų, pakeisiančių vitaminus 2015.01.31 09:28  Parengė Sandra Miškinienė Prancūzų dietologų nuomone, sėklos yra patys geriausi maisto papildai – ir dar visiškai natūralūs. Mitybos specialistai teigia, kad augalų sėklose yra tiek naudingų medžiagų, kad, dėdami jų į maistą, galėtume apsieiti be jokių vitaminų, biologiškai aktyvių papildų ir kitų vaistinėse ...
    Obuoliai (nuotr. blogspot.com)
    25 maisto produktai, nuo kurių pučia vidurius ir norisi gadinti orą (I) 2015.01.31 08:25 Tikriausiai visi esame patekę į tokią nemalonią situaciją, kai gana garsiai, o blogiausia – viešai pagadiname orą. Tada susigėstame, nuraustame, pasijaučiame mažų mažiausiai nejaukiai. Jei jus tokia problema kamuoja nuolat, derėtų susirūpinti savo sveikata. Žinoma, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į tai, ką valgote. ...
    Apelsinų kava (nuotr. Gamintojo)
    Kaip išsaugoti energiją visą dieną? 2015.01.31 07:39 Nuo ryto iki vakaro jaučiate nuovargį? Nenorite net pakilti iš šilto patalo, o tik vartytis lovoje? Kaltas ne jūsų tingumas, bet energijos trūkumas, rašo savaitraštis "Šiauliai plius". Tiesa, kartais nuolatinio nuovargio priežastimi gali būti ir neišsimiegojimas, bet dažnai po įvairių dietų ar treniruočių organizmas ...
    Žiema (nuotr. SIPA/Scanpix)
    Horoskopas sausio 31 d., šeštadieniui 2015.01.31 00:00 Avinas Jei galite, geriau anksčiau grįžkite namo ir daugiau ilsėkitės, apsiimkite kuo mažiau darbų. Galima pagalba iš artimųjų. Palanki diena susitvarkyti nekilnojamojo turto reikalus arba ieškoti tinkamos gyvenamosios vietos. Jautis Stiprios pozityvios tendencijos, atsivers palanki situacija drąsių idėjų įgyvendinimui ...
    Lietuvos gyvūnų globos draugijos Tauragės skyriaus albumo nuotrauka
    Dėl benamio šuns gyvybės – į ledinį vandenį 2015.01.30 23:23 Karolina STAŽYTĖ Erdį iš Zumpės ištraukęs Dainius Ratkevičius prisipažino norėjęs keturkojį pasilikti, tačiau tam sutrukdė planai išvykti į užsienį. Lietuvos gyvūnų globos draugijos Tauragės skyriaus albumo nuotrauka Kai 28-erių metų tauragiškis Dainius Ratkevičius sekmadienį išsiruošė su mažąja dukra ir kitais šeimos ...

    Oras Lietuvos žemėlapyje

    Šeštadienis, 2015 m. sausio 31 d.
    Alytus
    0
    3.1 m/s
    Kaunas
    +1
    3.6 m/s
    Vilnius
    0
    3.1 m/s
    Panevėžys
    0
    2.2 m/s
    Klaipėda
    +1
    3.1 m/s
    Šiauliai
    0
    2.2 m/s
    Utena
    0
    3.1 m/s

    Vilnius

    Debesuota
    0
    Debesuota
    Toks jausmas lyg būtų -18
    «
    Dėkojame už išsakytą nuomonę!